伊香保温泉のシンボルはなんといっても石段街である。約400年以上前の1576年に完成したという石段は、伊香保神社から一番下の関所まで約360段もの階段が続き、高低差は約80m。現在では宿の他にみやげ物店や射的場などが立ち並び昼夜を問わず賑わいをみせる。 石段には温泉を流す湯樋が作られ、単に人の往来だけではなく、伊香保神社の裏から湧き出た温泉を各旅館に届ける役目も持っている。温泉は16ヶ所ある小間口（小満口）から各旅館に供給されている。